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「丽景湾娱乐好吗」红烧肉换一个吃法,加它一起烧,端上桌根本不够分,好吃还补钙!

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「丽景湾娱乐好吗」红烧肉换一个吃法,加它一起烧,端上桌根本不够分,好吃还补钙!

丽景湾娱乐好吗,前段时间婆婆家杀年猪,然后从婆婆家带了很多土猪肉回来,把家里面冰箱的冷冻的抽屉都塞满了。很感谢公公婆婆,每年都会圈养一头大黑猪,年边上给我们带回来好多。当然了,土猪肉就是比吃饲料的猪肉香多了,而且肉质吃起来也是很不错的,所以随便哪块肉烧成红烧肉都是很不错的。比如今天分享的美食就是前腿肉红烧着吃,加上千张一起红烧,味道很赞。一般红烧肉建议选择五花肉,五花肉烧出来的红烧肉还是很香的。但是也可以用其他部位的猪肉来红烧,口感也是不一样的呢,你试试就知道啦!所以给红烧肉换一种做法,加上千张一起烧,味道赞,上桌筷子停不了哈!当然了这道菜在我家基本上每个星期都要烧一次吃一顿,特别是天冷,也可以来个红烧锅子呢,暖和和!千张属于豆制品,豆制品一直以来都是很受我家小朋友喜欢的。当然千张不光好吃,它的营养价值也是很高的呢!

1、 千张中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2、 千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3.、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

千张这个食材适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;豆制品最宜老人。

红烧肉烧千张

1、食材准备:鲜肉一块,切成小块。千张5-6张,洗净沥干水切大段。红辣椒切碎,蒜粒拍扁,香葱切断,生姜几片。

2、热锅先将肥肉块放进去煸炒出油,然后将瘦肉放进去翻炒变色,添加作料:生抽、老抽、盐、冰糖、醋、五香粉、红辣椒、生姜、蒜粒、八角,将肉块翻炒上色,然后倒入没过肉块的开水,大火煮沸,小火焖煮20-30分钟。

4、看到汤汁明显变少将千张放进去,和肉块翻炒均匀,倒入一点点热水,继续焖煮3-5分钟即可。

5、出锅撒上香葱段。

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